「地方スーパーが大型スーパーに負けない戦略」地方スーパー売上倍増計画 小さなお店の売上アップの法則１２７
有）フューチャープロデュース 代表の都です。
今日も「小さなお店の売上アップ」を都が体感した事、クライアントさんの実例を交えてお届けしますね。
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地方スーパー。
いまやほとんど見かけなくなりました。
大型店が出来ると戦々恐々。
資本力が違いますので安売りをすると必ず負けます。
それでもがんばっているスーパーはあります。
異世界スーパーマーケットを経営します ～召喚姫と店長代理～<異世界スーパーマーケットを経営しま.../KADOKAWA / エンターブレイン
スーパーマーケットほど素敵な商売はない―100年たってもお客様から支持される企業の原則/ダイヤモンド社
何が違うのか？？？
必ずそのお店で「売り」「特徴」があります。
めちゃくちゃアットホームなお店。
これもありでしょう。
お客様と一緒に作っているようなお店。
特に高齢化でお年寄りが増えています。
その年齢の方が喜ぶようなお店づくり。
例えば
お茶を飲んで話せるスペースがある。
スタッフもたまに交じる。
お年寄りはこぞってやってくるでしょう。
そこに宅配サービスなんてのもやってあげる。
御用聞きもする。
頼りにされるお店になると思います。
惣菜が手作りでめちゃくちゃうまいお店。
これもありです。
惣菜を求めてやってくる。
ついでに何かモノを買う。
単価も上がります。
では、これを掛け合わせればどうでしょう？
惣菜が美味しいアットホームな御用聞きや宅配もしてくれるスーパー。
注目されますよ。
安くしてもかないません。
それであればどうするか？
自分のお店の売りは何か？？知恵を使う。工夫をする。
売りを活かす。
そんな感じでいかがでしょうか？
もし、お店を変えたい！！「想い」を伝えられるお店になりたい！！
自分の情熱を表現したい！！
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